Waimea Style

マカデミアナッツオイルのガーリックフレーバーを買ってきた。 ラベルに「Best for PASTA & SAUCES」って書いてあったんで、これを使って今日のランチはオイルソースのパスタである。

我が家で週末のお昼ご飯を担当するのは私。 元々自分がパスタが好きだったし、パスタ用の食材なら島でも比較的入手しやすいので、最近はほぼ毎週末パスタが我が家のランチだ。 さすがに次男は「もうパスタは嫌や」と、ぼやいているが… 今日のメニューはアラビアータ。 ガーリックの香りと、唐辛子の辛味がトマトの甘酸っぱさとミックスされるって、何でこんなに相性が良いんだろ。