昔に比べればハワイ島でも日本食の食材が入手できるようになってきた。 それでもスーパーにおける日本食品の品揃えに関して言えば、今だに ホノルル（マルカイ＆ドンキ）＞＞＞＞＞＞＞＞ハワイ島（KTA） くらいの、埋めがたい差がかなりある。 なので一時帰国からハワイに戻る時だけでなく、ホノルルとかカリフォルに行った際にも日本の食品を買って、スーツケースに入れて帰る作業がウチの家族には外せないのだ。 まあスーツケースの空いたスペースに詰めるということで、そこはあまり無理もできずに結局はダシの素とか乾麺などという乾燥系の商品が多くなってしまうのだが。 そんな日本食品に飢えた我が家の希望の星が、ヒロにあるキラウエアマーケットである。 こちらはアジア系の食品スーパーなので、日本の商品はお店の一角だけになるのだが、それでも日本の食品の品揃えではハワイ島で一番のお店である。
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昨日は12月の第一土曜日。 ワイメアでは恒例のクリスマスパレードが行われた。 まぁパレードと言っても田舎のイベントなので、お洒落なフロートなどは無い。 日頃コンテナなんかを運ぶトレーラーに、市販のイルミネーションを飾っただけの、手作り感120%な車列が続くのだ。 規模はディズニーランドのパレードに比べたら1/100くらい、コストは確実に1/1000もかかっていないだろうな。
やってきました今年のサンクスギビングデー。 昨年に引き続き、でっかいターキーを焼くのは私の担当なのだ。 三日かけて解凍したターキーを、前日からハワイアンソルトを溶かした水に漬け込んで準備しておいた。 当日はパンの代わりに作ったバターライスを詰め込み、表面にガーリックバターを塗ってオーブンで2時間半焼くだけ。
毎週末は次男のサッカーの送迎。 先週もホノカアで１：７でボロ負けしてヨレヨレになった次男を乗せ、ワイメアに戻るとKTAなどが入っているワイメアセンターで何やら催しが行われていた。 車を駐車場に入れて確認すると、なんと「広島フェア」という表示でびっくり。 こんな小さな町のショッピングセンターで、ホノルルの白木屋とかマルカイみたいな催事が行われているとはね～。 もちろん次男と奥さん共々、行ってまいりました。
