Color + Design Blog / Color Inspiration: The Big Island of Hawaii by COLOURlovers カラーインスピレーション。ハワイ島関係のサイト作りの参考に。 (tags: design color inspiration hawaii) Apartment Therapy The Kitchen | Spring Treat: How To Make Golden Chocolate Easter Eggs イースター向け。黄金の卵(チョコ)の作り方。 (tags: food)
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Chef’sChoice のフードスライサーを購入した。 現在使用中のスライサーから耳障りな音が出始めたので、壊れる前にコナのオールドインダストリアルエリアにある Chef’s kitchen で早めに1台買っておいた。 フードスライサーは私にとって必需品なのだ。 ホノルルとは違って、ハワイ島で薄切りの肉を捜しても、なかなかお目にかかれない。 肉屋さんにシャブシャブ用とかすき焼き用に牛肉をスライスしてくれと頼んだところで、そんな料理を食べたことが無い人には、なぜそんなに肉を薄く切るのか理解できるはずもない。 じゃぁ自分でするしか無いという、止むに止まれぬ事情があるのだ。
