Waimea Style

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ワイメアに久々の新規のお店『フジママレストラン』がオープン。

ロケーションは19号線沿いで、Meriman’s やHawaiian Style Cafe のご近所。
以前スイス料理のレストランが [...]

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午前8時から昨夜仕込んだイムを掘り起こす作業の開始。
友人の家に行くと、既に昨日のメンバーは集合しており、みんながコーヒーを飲みながら私を待ってくれていた。

最初に料理を崩さないよう、ゆっくり丁寧に上にかぶ [...]

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この週末、友人が自宅でイムを行うから来ないかと連絡が入り、迷わず「絶対参加するよ！」と返事して大喜びで出かけて行った。
観光用のイベントとしてホテル等で行われるルアウ（パーティ）で、土の中で豚の蒸し焼きを行う [...]