Waimea Style

サンフランシスコ３日目。

日ごろアルコールを口にしないのに、昨夜はワインペアリングのメニューにしたので数年ぶりに酔ってしまった。目が覚めたら午前９時半。
今日は再びFerry Buildingへ行って、ファーマーズマー [...]

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「コハラ・マウンテン・コーヒー」なんて言っても、実は何処にも売っていないコーヒーなのだ。私が勝手に名前を付けさせてもらった。

ハワイ島ではもちろんコーヒーベルト地帯で生産されるコナコーヒーが有名。
でもその昔…　ノース [...]

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松の木なんて一本も見当たらないけど、何故か店名は「パインツリーカフェ」
そんなにおしゃれな店名にしなくても、マツヤマストアの隣で営業している1号店と同じKay’s Kitchenでも良いと思うんだがなぁ。

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Honokaaに住む友人がコーヒーをくれた。
「良いコーヒーだよ」と言っていたが、聞いた事無いなぁ Cloud Forest Coffee っていう生産者。
大体このHamakua Coffee って何？ あのエリアでコ [...]

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