レインボーカフェ ハワイ島北部の Kapaau（カパアウ）に建つ、カメハメハ大王の銅像前にある小さなレストラン。 場所は実に分かりやすい。本当に銅像の前なのだ。 サトウキビ産業が衰退した後、ずっと寂れ続けたこの辺りも、最近のエコツアーブームの影響で、数年前から観光客が増えている。 そんな人の流れを見て、古い建物を改修してギャラリーやカフェが幾つか出来ている。 ここはオーナーが何代か代わったが、そんな最近の状況になる、ずっ～と以前から営業を続けている。きっと地元の人から支持されてきたのだろう。 私の昼食はサラダなど軽いものが多いので、このお店で食べるのはもっぱらラップという、フラワートルティーヤでくるりと巻いたもの。 ラップメニューの中で一番の好みは「カメハメハラップ」なのだ。 カルアポークとレタスやオニオンにドレッシングを加えて巻いているだけの単純なメニュー。しかし、それぞれの素材がうまくマッチしていて美味しい。
夕方までの営業なので、ランチに利用するお店。 空港からコナの町へ向かう途中に見えるホノコハウハーバーにある。 料理内容は、ハンバーガーやシーフードなどのアメリカンスタイルで、メニューにさして特徴は無い。 しかし‥ 利用すればその良さがわかるお店なのである。 ここは島のレストランにしては提供が早い。従業員のサービスもスピーディだ。 日頃スローなお店が当たり前の環境にいると、こんなにテキパキ働いている人達を見るだけで新鮮だ。 また、どの料理もボリュームがある。 本日のお魚プレートなんて、切り身３枚にご飯、サラダ付だ。大盛り過ぎじゃないか？ 左のカラマリフライも私は食べきれなかった。 あとは他のお客さんが飲んでいるビールのグラスがよく冷えているのがわかる。 あんなに美味そうに飲んでいる人を見ると、殆どアルコールを嗜まない私でも「一杯欲しいな」と思ってしまうほどなのだ。
オーシャンシーフード チャイニーズレストラン （キングカメハメハモール内） もう何年も利用しているコナにある中華のお店。 お店のあるキングカメハメハモール自体が寂しい感じで、その奥まったところにある。 そのうえあまり清潔感の無い外観から、初めて入る人は多少勇気が要るかもしれない。 お店に入るとバッフェかメニューかを聞かれるが、ウチはいつもメニューから選択。（日本語メニュー有り） 何年も変わらないメニューから、私たち家族がこのレストランに来てオーダーする内容は決まっているので、お店の人も「またそれかよ」という感じだ。 先ず決まってオーダーする料理の一つがビーフチャーハン。長男はこれさえ食べれば満足している。 先日行った時にもオーダーしたところ、出てきたチャーハンをひと目見て「おやっ？」と、思いつつ、一口食べて驚いた。 何時もと味付けが違うじゃないか！嬉しい事に美味しくなっているのだ！！ やや甘辛い醤油味が、このレストランのビーフチャーハンの味だったのに、あっさり塩味で出てきた。 ただし長男は何時もの味付けを期待していたためか、いまいち納得できないような表情であった。
ハワイ島の北端の町ハヴィにあるBamboo Restaurant。 たまに利用するお店で、ここはいつ行っても観光客で賑わっている。 過去にアメリカ版『料理の鉄人』など、料理番組ばかり放送しているFood NetworkのRachael Rayの$40 a dayという番組で紹介されたこともあり、けっこう知られたレストランなのかも。 おそらくガイドブック等でも紹介されているのだろう。 この建物は元々日系移民が1910年代にはじめたホテルで、1920年代からはグローサリーストアとして使用されてきた。1993年から現在のように一階がレストランとショップ、二階はギャラリーになっている。 店内はかつてサトウキビ農園が繁栄していた頃の、オールドハワイの雰囲気があり、日経移民の古い写真などがディスプレイされ、観光で訪れる人には良い記念になると思う。 しかし‥ そんな歴史を感じさせる空間が、センスの悪いイルミネーションや、意味不明の中国風の傘などで飾られているのは残念である。いかにも素人がやりました！という感じの装飾は何とかしたほうが良い。
