久しぶりにサムチョイがハワイ島に店を出したのは聞いていたが、ケアホウにはなかなか行くチャンスが無くてお店のことを忘れかけていた。 しかし先日長男のテニスの試合がこの近所で行われた際、「そうだサムチョイ行ってみるか」と、帰りに立ち寄ってみた。 場所はケアホウショッピングセンターの以前デニーズがあったところ。 テニスの試合後だったので、お店に入ったのは午後5時前。 ディナーには早すぎる時間帯ではあるが、我々がお店を出る頃には駐車場が満杯になっていたので、週末に利用するなら予約か早めの利用をするべきだろう。 通された席からの見晴らしは良かった。 西日が眩しかったけど、ちょうど日が落ちる方向が大きく開放されているのが良い。
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アメリカで料理番組ばかり放送しているチャンネルFood Network。 ここで毎年行われる新人発掘番組『The Next Food Network Star』の第８回決勝が、5月13日に放送される予定になっている。 予選からの審査を勝ち抜いた優勝者には、Food Network内で自分の番組を持てるということで、毎回全米各地から多くの参加がある注目のプログラムである。 現在15名の最終候補が勝ち残っており、その中の一人がハワイ島ワイメアの Phillip “Ippy” Aiona 君。 http://www.foodnetwork.com/the-next-food-network-star/index.html 実は一昨日ローカルニュースを見ていた奥さんが「近所のピザ屋のお兄ちゃんが出ていた」と教えてくれて私も初めて知った次第。
2011年4月現在ハヴィで一番おすすめのお店『ライトハウス・デリカテッセン』のご紹介。 島の中で食べる料理の多くは、お店の形態がパパ＆ママの営業ということで、たとえ美味いと言ってもそれは家庭料理の延長線上になるのは仕方ない。 しかしこちらのサンドウィッチを一口食べれれば、ちゃんと職業として飲食業を経験した人がこのお店に居るのが分かる。 味だけでなくボリュームも盛り付けも、このお店ならばこんな田舎のロケーションでなくともやっていけるだろうな… っていう印象なのだ。 The New Yoker $12 パン（カイザーロール）がふっくら。 温かいパストラミとたっぷりのコールスローが旨い。
カパアウのカメハメハ大王像の向かい側にあるお店が、今年になってReinbow Cafe から the Snack Shack へと替わった。 ここの場所で営業するお店の代替わりについては、もう何代目の変更だか思い出せないくらいである。
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