焼肉トラジ
オープン以来よく利用させてもらっている。
肉をガッツリ食べたいタイプの長男が、ホノルルでの食事では真っ先にリクエストするお店なのだ。
私もここは好きなお店のひとつ。
出張や休暇のときに西海岸で美味いと言われる日本風の焼肉屋さんを廻ってみたが、個人的には何処よりもトラジの方が味は勝っていると思う。
このお店、一時はメニュー内容が変わってがっかりしたことがある。
ハワイ向けに変更したんだろうが、そんなのをわざわざ食べに来ることも無いので「もう来るの止めようか」と言っていたのだ。
日本のお店は利用したことがないけど、変にローカライズしてトラジらしさを失っていた感じ。
しかし間もなくテコ入れされたんだろう。その次に行くと良い方向にメニュー内容を改訂してくれていたので、これで続けて利用させてもらえると家族全員が喜んだのだ。
この日は若干味が濃かったような。もみダレの味付け変えたのかな。
以前なら2人分のセットに追加で何品かオーダーすれば足りていたのに、今では兄弟共に1人前以上食べるようになったので、親は何かと大変である。
今のところメニューには満足しており、次はぜひサービスもレベルアップしてもらいたい。
客席への注意が薄いのか網の交換が一度も無かったし、品数の多いコースを頼んだにも関わらず、空いた皿を下げてくれないからテーブルの上がすぐいっぱいになってしまった。
トラジさん、がんばってください。
YAKINIKU TORAJI DIAMONDHEAD
949 Kapahulu Ave. Honolulu, HI 96816
Phone：808-732-9996
