ワイメアのYang’s Kalbiは、私が個人的にKorean BBQではハワイ島で一番美味しいと思っているお店。
料理自体ハワイの何処にでもあるBBQのメニューなのだが、素材それぞれの味付けにしろ、肉の焼き方にしろ丁度良い具合に作っているのだ。
メインの料理以外も他所とは違っている。
ハワイ島でこういうタイプのお店に入ると「何時炊いたの？」という感じのご飯が出てくる事が多い。しかし、ここははご飯も付け合せの野菜なんかにも気をつけているんだろう。日本人でも違和感無く食べられるご飯だ。
お店で食べるのも良いが、テイクアウトする地元の人も多い。我が家も混んでいるお店で食べるより、持ち帰って家で食べるパターンが殆どである。
テイクアウト用のメニューをもらってきているので、昨夜も奥さんが事前に電話でオーダーしておき、時間を見計らって受け取りに行っていた。
それにしても量が多い。結局昨夜は大盛りのご飯に箸をつけずチキンとカルビ、チャプチェだけでお腹一杯になってしまった。
場所はWaimeaのKTAなどが入っているWaimea Shopping Center内。
Yang’s Kalbi
65-1158 Mamalahoa Highway
Kamuela, HI 96743-8442tel:808 885 8440
Popularity: 11% [?]
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Welcome to Waimea Style. Big Island ハワイ島の小さな町で暮らす家族4人+ワンコの日々を綴っています。訪問して頂いた方に、この島のノンビリした空気が伝われば良いな… 管理人：hiro
YANG’ｓカルビ出てきましたねえ～～私も良く利用するお店です。ここのOXテールスープ美味しそうですが食べた事ありますか？今度トライしてみます、ここのチキンカツト牛肉のJUNが大好き、、それに玉葱しか入ってないんだけど何故かいつもサイドでいただくチャプチェも美味しいですよね。ホテルの御飯に飽きた時、、、何故か結構距離あるのに晩に行ってしまう摩訶不思議な魅力のあるレストランです、、、そーいえばコナイダ一人で夕方買いに行き帰りでの道での運転が怖かった～、、街灯がない～～ってひとりで呟きながら恐々運転していました。震度６．７の地震体験もさることながらあの運転も結構記憶に残っていますぅ、街灯つけてくれないですかねぇCITY??イム大変みたいでしたねぇ労力がぁ～土を掘るってめっちゃ思っているより労力いるでしょ！！（こないだお庭に小さな池を作って解りました）でもいい体験しはりましたねぇ、、私も一度は本格的なルアウ参加したいなぁ。