Waimea Style

あけましておめでとうございます。
今年も『Waimea Style』をよろしくお願いします。

冬のハワイは天候が安定せず、ここ最近も雨や曇りの日が多い。
大晦日に“花火命”の息子たちは当日の天候を気にしていたが、大晦日も元日共に雨や風が無く、穏やかな天候になった。

さてさて今回、年末年始はカレンダーのめぐり合わせが悪く、12月31日も1月2日も平日あつかい。
私も元日だけお休みで、あとは平常どおりの出勤なのだ。まったく正月気分なんて味わう暇も無いのである。

そんな地味な年末年始でも、例年通り大晦日の夜はHさんファミリー宅に集まり、大人は衛星放送の紅白を見ながら食事。息子たちは花火と、それぞれ何時もの年末の時間を過ごした。

料理は持ち寄りで、もちろん私が担当するローストビーフも、オフィスから帰宅後にサッサと焼いて、特性ソースと一緒に持参。

午後9時半に私と奥さんは帰宅したが、残った息子たちは花火を深夜まで飽きもせず続けたそうだ。（ご迷惑かけました）

自宅で食べた年越しソバとお雑煮は、初めて椒房庵(しょぼうあん)さんの茅乃舎だしを使ってみた。これが中々ナイスなうま味で、出汁の味は日本で食べてるような気分である。
義母さんが大量に持参してくれたので、お正月にも間に合った。アメリカでも販売してくれないかな。

正月早々、食い気ばかりの内容になってしまったよ。

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